年,悄然而至。
春年对于大楚百姓来说,是一年里最重要的节日。
从腊月二十五开始,大家就准备过年了。
清扫房屋,准备过年需要用的所有东西,给家里人添置几身漂亮的新衣裳。
等到了腊月二十八的时候,大家就开始准备过年需要用的食材了。
佟玥对于这个年很是看重,这是他们家这么多人第一次在一起过年,所以她在腊月初八就开始做腊肉了。
她做腊肉的办法是跟别人学的,跟岭南这边使用的法子略有不同。
前期的准备工作都差不多,也都是把猪肉抹盐,放在木桶里入味,等腌好了以后,按照岭南这边的法子,就直接把猪肉挂在屋檐下或者是院子里风干。
这样做出来的腊肉,表皮不太黑,吃的时候,随便洗洗就行了,切开以后,里面的肉片颜色是肉色。
而佟玥使用的办法是她跟别人学来的,是蜀国那边制作腊肉的法子。
前面的时候都一样,只是等猪肉腌好了以后,不是挂在外面风干,而是直接挂在了一个小炉子上面,而佟玥在开始的时候,就准备了一大把的松枝,她拿着松枝慢慢烟熏着上头的猪肉。
等猪肉外表变黑了,油一滴一滴落下来,直到后面油都不滴落了,佟玥这才把腊肉挂到了厨房的灶膛上面。
郁月桐不明白这两种办法有什么不一样,她觉得佟玥这么熏腊肉,太过于费时间费功夫了。
只是当她第一次吃到腊肉饭的时候,她一个人一口气吃了三大碗还不过瘾。
“月桐,腊肉饭是很好吃,但是你也得控制啊,不能吃太多,晚上吃这么多,你还要不要休息了?”宁氏见郁月桐要去打饭,连忙劝道。
她是真的担心郁月桐吃太多胃会撑坏掉。
郁月桐看着宁氏,眨着眼睛卖萌:“宁姨,我饿~”
看着郁月桐那水汪汪的眼睛,宁氏心里一软,差点就要答应下来了,只是想到她都吃了三碗饭了,这要是继续吃下去,岂不是会把胃撑坏?
宁氏顿时硬起了心肠,拒绝了郁月桐续饭的请求:“不行,你以前晚上都只吃一碗饭,今天都三碗饭了,不能再吃了。”
郁月桐眼看宁氏不松口,就只能可怜巴巴地看向了郁焕。
郁焕接收到郁月桐那求救的眼神,勾唇一笑:“听你宁姨的。”
“......”突然觉得自己不受宠了是肿么一回事?
郁月桐自然知道宁氏是为了她好啊!
她也不是不知好歹的人,她眼巴巴地望着桌上的腊肉饭,舔了舔唇,真的好想吃啊。
佟玥见她那馋样,忍着笑意道:“月桐,明天是腊月二十九呢,咱们去山上砍一根竹子回来吧!”
“砍竹子干什么?”郁月桐心不在焉,眼睛还黏在了腊肉饭上:“又不能吃。”
“砍竹子就是为了吃啊!”佟玥神秘兮兮道:“你喜欢吃腊肉饭对不对?那我明天用竹子给你做一顿竹筒饭如何?里面加腊肉和一些山菇,还有我娘做的香肠也放点进去,味道肯定比桌上的腊肉饭好。”
“玥姐姐,你亲自做吗?”郁月桐终于听清楚佟玥在说什么了,她一脸激动地看着佟玥道。
佟玥点了点头:“我亲自下厨!”
得了佟玥的保证,郁月桐欢喜得不行,在餐厅就差手舞足蹈了。
一旁的郁焕和宁氏对视一眼,都从对方的眼里看到了一丝无奈和宠溺。
没办法,有个宠妹宠姐的佟玥在,他们两人要是不当个严父严母,还真的是没有办法管这几个孩子了。
佟玥说要给郁月桐做竹筒饭,自然不会是说说而已,本来嘛竹筒饭最好是春天做,春天的时候新的竹子长出来了,挑选一根漂亮的竹子,然后砍了做竹筒饭,味道才是最美妙的。
只不过昨晚看到郁月桐那念念不舍的模样,佟玥心一软,不由得就说起了这件事。
话说出口了,自然是要做到。
所以一大早,佟玥就被郁月桐拉了起来,往山里走去。
郁焕家里自然是有果山和竹林的,两人直接到了竹林里,郁月桐就开始挑选起竹子来了。
一大片的竹海,这里面的竹子有些是长了三五年的,有些是十年八年的,从竹子外面的颜色就能分辨出一二。
有些颜色深一些,有些颜色浅一些,有些竹子上布满了时光留下的痕迹,一看就知道是大龄竹子。
两人如同选妃一样在竹林里挑选着,这个不行,那个不行,最后选了半天,终于挑选到了一个满意的竹子。
是去年长出来的竹子,竹子表皮的颜色已经变成了墨绿色,佟玥用手量了量竹子的宽度,然后拿着柴刀,开始砍。
郁月桐是没有做过这些事情的,自然是帮不上什么忙,而佟玥从小就要去山上砍柴,砍一根竹子,对于她来说,不过是小儿科罢了!
只是当竹子快要倒下来的时候,佟玥发现郁月桐站在了竹子倾斜的那一边,她喊了一声小心,伸手去拉扯她,一把把郁月桐给推开了,可她因为惯性的原因,一时间没有刹住脚,眼看竹子就要倒在她身上了。
就在这个时候,一个人从天而降,一掌就把竹子往边上打了打,竹子擦着佟玥的肩膀,落在了地上。
发出了震耳欲聋的声响。
佟玥顾不上看地上的竹子,转头看着不该出现在这里的晏温。
“你怎么会在这里?你不是说回家过年了吗?”佟玥看到晏温出现时,十分诧异。
她可没有忘记,就在前两天,她去晏温暂时落脚的院子看他的时候,晏温一脸不舍地表示快要过年了,他得回家陪家里的老人了。
佟玥那时候还窃喜,觉得等晏温离开了,她就不用时不时跑来晏温这里给他做饭了,也不用担心潘玉杰照顾不好晏温,生怕他的伤口感染。
此时看着晏温出现在她面前,佟玥深深觉得自己还是太单纯了,高兴地太早了!
晏温看着佟玥,眉眼含笑道:“我为了给你个惊喜,才这么说的,你看到我出现在这里,惊喜吗?高兴吗?”
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