次日早上,王啸天起来之后本来以为会很尴尬,可事实上赵雨璇和老妈已经去上班了,自己可是拖拉到九点才出门,今天的跑步也是没有去而是休息。
来到食为天餐厅之后发现有很多人,看了看手机还没有到营业时间怎么就有人来了,正好看到雷大小姐,“怎么回事?好好的让那么多人过来?”
“你以为我愿意,他们都是美食杂志的记者和采访人员,看到那几位了么都是厨艺大赛的专员,他们来到这里吃饭顺便采访一下只是现在时间没到。”
想不到她还是很有规矩的嘛,没有到营业时间对不起一个人都不能进去,反正雷茵不指望他们有什么好的报道出来,毕竟宣传费方面可是一分钱没给。
靠的就是食为天大厨的手艺,说白了就是靠王啸天的手艺可以让所有人大吃一惊,倒是他并没有想法摇了摇头直接走进餐厅后厨似乎外边的人对他没影响。
总厨已经来了跟他说明情况,“今天有些头疼,那么多记者和采访人员特别是那几位专员,毕竟进入到全国厨艺大赛的餐厅都会有专员过来进行一番调查。”
“调查?调查什么?我看是找茬还差不多。”他的话让其他几位大厨笑了,“是的,说白了就是过来白吃白喝,可我看老板那里并没有答应而是让他们付钱。”
白吃白喝?有那么好的事么,“不可能,就他们这些家伙鼻子朝天一样,真以为自己是美食家了?我就不看好他们那几位专员。”
是的,他完全看不顺眼那几位专员,总厨倒是笑了,“这次来到我们餐厅的专员已经很好了,有几位专员更加难对付幸好没来不然我们餐厅会有一些麻烦。”
想不到厨艺大赛方面还有这样的情况存在,“呵呵,看起来厨艺界也不太平静嘛?”总厨听到之后感叹,“可不是么,能平静的话就好了其实大家都有各自的门派。”
这倒是,王啸天想起厨艺界里一些门派还有南北的区域,特别是菜系那就更多了,想想都头疼,“算了,咱们还是做菜吧,今天让他们好好看看咱们食为天的实力。”
大家听到之后纷纷忙活去了,而此时雷茵则是陪着几位专员,餐厅的经理和负责人也在,没办法大赛的专员来到不得不认真对待,只是没想到时间会那么快。
本来以为是决赛前的半个月,可现在还有一个多月的时间就来到餐厅,显然是不对劲的,只是经理和负责人并不知道专员们到底有什么打算。
“现在美食圈里都疯传着你们食为天餐厅的美食,说实话闹得我们都想来看看呢,正好趁着这次机会品尝看看,为什么食客会那么推崇你们的餐厅美食。”
一位专员笑着说到,雷茵乐了,“当然有他们推崇的美食,只是可惜中午没有全桌宴呢。”
是的,全桌宴被一位老板给预订了,正好一家人一起吃虽然人多可吃一顿就好了毕竟太难预订了,甚至可以点其他的菜品,当然必须是王啸天做的。
几位专员听到之后苦笑,“我们知道,食为天餐厅的全桌宴可是非常火爆,每天就两个名额,而且还不一定能预订到还得看厨师在不在,真是太难了。”
“可不是么,之前我们来的时候就已经预订了,哪里晓得在一个月之后!太久了所以我取消了预订。”这位专员显然了解情况,吐槽预订排队太久。
餐厅经理笑了,“几位专员你们得明白全桌宴可不是我们安排的,而是王大厨安排的,其他的事情我们没办法,怎么说都是他自己来决定我们只能听他的。”
雷茵很满意经理的表现,而负责人也是一样,“没错,毕竟有本事的厨师有一些怪脾气是正常的,话说王大厨可是改进和推出很多新菜品出来呢。”
几位专员纷纷点头,他们来到食为天餐厅之前已经了解过情况,重新装修后的餐厅菜品也是大改变,重要的是不仅仅有那位大厨的手艺还有其他大厨也有拿手菜品。
“对了,听说你们晚上还会营业烧烤!我是没想到食为天会这样来做,再有就是你们刚刚推出的炸鸡外卖,每天就一百份!而且还非常火爆呢甚至有人专门排队来买。”
这位专员很是好奇,雷茵点点头,“是的,炸鸡的话是我带着王大厨去商场里吃的,那一家很不错,回来之后讨论了一下我们就顺利的推出了。”
“那么烧烤呢?我听说可是一位学徒来制作的。”雷茵听到之后笑了,“没错,只是火候方面不行现在已经有了很大的进步,每一晚的烧烤营业可都是爆满呢。”
专员吗都知道食为天餐厅真是不拘一格,特别是晚上的营业是烧烤,而且有很多美食家都品尝过确实很好吃,这一点也是他们非常好奇的原因之一。
“其实晚上的烧烤营业是我们餐厅推出来的,毕竟中晚两餐已经很少了,需要排队的人很多甚至一些人连续好几天都排不到所以我们才会选择晚上营业烧烤。”
负责人说起了餐厅的情况来,说实话很多情况真心让人觉得有些无语,但最为重要的是专员们很期待这次中午的营业,于是他们去到后厨那里参观。
不得不说食为天餐厅的后厨经过改进升级之后非常的好,特别是来到后厨的一片空地上,居然有一些土窑!还有一些土灶!这应该是做特制的菜品才会使用。
雷茵解释,“其实这些土窑和土灶就是为了制作菜品,但因为一些木材很是珍贵所以我们没有推出来,打算一个月推出一次就好,毕竟要得考虑到自然环境。”
她的话让专员们很满意,没想到连这方面都考虑到了,不得不说食为天已经大变样了。
要是原来的老板肯定不会考虑,现在不一样了,居然考虑到这些情况,看起来他们真是不简单,还以为会有什么天才想法没想到那么现实。
只是很快专员们看到王啸天,他在认认真真的处理食材。
甚至和一些大厨进行交流,几位专员知道他就是食为天餐厅的定海神针。
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